蛋白肉加工机器，，一套全自动人造肉机器价格,自动蛋白肉机器

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蛋白肉的机械特点：
我公司大豆组织蛋白加工设备采用挤压膨化技术作为新型加工方法，其经济实用的特点，使其广泛应用于食品工业中。挤压膨化机用于食品生产具有工艺简单、一机多能、生产连续化、**、能耗低、投资少、收效快的特点。生产出来的食品口感细腻、易消化吸收、营养成份损失少、贮藏时间长，食用方便。
三、适用原料:
低温豆粕（花生粕）、大豆分离蛋白、谷朊粉、淀粉
四、工艺流程：
原料配制—输送—挤压膨化—输送—干燥—冷却—（包装）
五、设备配置：
拌粉机—螺旋上料机|—双螺杆挤压膨化机—风送机—五层五米烤箱—冷却输送—（包装机）
六、工艺组成：
1、拌粉机：根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机，主要三种机型给您选择选用BFJ-II。
2、上料机：利用电机为动力螺旋式输送，确保上料方便快捷。
3、膨化机：根据生产线产量的不同选用不同型号的TN型膨化主机，产量可从200kg/h--600kg/h不等，可以低温豆泊等为原料，具体产品形状可更换模具。
4、提升机：将饲料输送到烤箱，提升机的高度根据烤箱确定，也可选用风送机。
5、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，五层、七层不锈钢烤箱；
6、冷却输送：减低产品在干燥过程中产生的温度，便于及时包装入库。

大豆蛋白肉产品特点：
1，蛋白质含量高，且人体所需之“必需AN基酸”比例适当。
2，脂肪较低、0胆固醇（以猪肉为例脂肪含量28%，胆固醇7.9%）。
3，弹性纤维结构，韧性十足，具有真实肉类的咀嚼感。
4，味道清新，适合不同风味调理，加工等。
5，产品复水倍数高，复水**，使用前复水即可使用.
6，植物蛋白质含量高（50-85%，是肉的4-5倍，蛋*的0.8倍）。
7、产品呈弱碱性，易消化，好吸收（肉类呈酸性、强酸性，不易消化、吸收）。
7、成本低（吸水后和肉同样含水量，比肉价格低3-8倍。
9、食品安全性高。
10、无豆腥味，无肉腥味。


人造肉机械型号：
HD-A型机，半封闭一代电子控温(型号旧、产品单一，能耗大)
HD-B型机，半封闭二代电子控温（能耗大，产品单一外，注：以上两种型号不做推广）
HD-C型机，全封闭**加热圈（产品新三代电子控温）
HD-D型机，全封闭四代电子控温、自动下料
HD-E型机，不锈钢全封闭四代电子控温、自动下料（品种多、花样多、功能多）
HD-F型机，不锈钢包装主机轴加大加粗型机，内外加热，会大批量加工，好、产量大需配5.5-7.5KW电机
配套设施：
（1）、榨油机
（2）、粉碎机
（3）、拌面机（大均有）
（4）、切丝机（带两部调速机）


科华自动豆皮机技术性能：
1、外型尺寸 长*宽*高=1800×750×1400mm
2、机体重量 200公斤
3、配用电力 4-5.5千瓦
4、主轴转速 60/分钟
5、三角带长度 B1500—1700
6、加热方法 以远红外加热器加热，整机耗电每小时5-6千瓦。
7、生产能力 50公斤/小时
8、安装需面积 全套机械安装需用25—30平方为宜，要求地面平整、清洁的水泥地面。
如需另外生产豆腐丝，鱼刺丝，羊肚丝，腐带，海螺肉可更换模具，价格另议。
配套设备：拌面机（大小型均有） 粉碎机 切丝机（带两部调速机）

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